ПП-ДЕСЕРТИ NEW

ONLINE КУРС

ПП-ДЕСЕРТИ NEW

7 днів на тиждень - підтримка кураторів та зворотній зв’язок

63 відеоурока

Сертифікати на 3 мовах

Детальна рецептурна карта PDF

УРОКИ КУРСУ

МОДУЛЬ 1

Вступ

МОДУЛЬ 2

Мусове тістечко

Легкий і ніжний ПП-десерт, який поєднує у собі насичений смак, повітряну текстуру та корисні інгредієнти.

МОДУЛЬ 3

Червоний оксамит

Витончений десерт із насиченим червоним кольором та м'якою текстурою, що нагадує оксамит. У ПП-версії використовуються натуральні барвники, корисні борошно і підсолоджувачі, щоб зберегти витонченість смаку без шкоди для фігури.

МОДУЛЬ 4

Трафайли веган

Багатошаровий десерт у склянці. Замість традиційного цукру використовуються натуральні підсолоджувачі, а для текстури та смаку — горіхи, гранола чи какао.

МОДУЛЬ 5

Чизкейк Нью-Йорк

Класичний десерт із насиченим вершковим смаком та гладкою текстурою.Ц е витончене задоволення, яке ідеально доповнить будь-яке свято чи звичайний день!

МОДУЛЬ 6

Бісквітний рулет

Ніжний і повітряний десерт, що складається з тонкого шару бісквіту, скрученого разом із кремовою або фруктовою начинкою.

МОДУЛЬ 7

Чизкейк манго-маракуйя

Екзотичний десерт, що поєднує ніжну вершкову текстуру з яскравим тропічним смаком. Кремова основа доповнюється пюре зі стиглого манго та маракуї, яке створює ідеальний баланс солодкості та легкої кислинки.

МОДУЛЬ 8

Меренговий рулет

Легкий, повітряний десерт, створений із ніжної меренги, яка тане в роті. Усередині рулет наповнений кремом, зазвичай на основі вершків або маскарпоне, і свіжими ягодами чи фруктами, що додають кислинку та балансують солодкість.

МОДУЛЬ 9

БРАУНІ

Брауні — це популярний шоколадний десерт із насиченим смаком та вологою текстурою, що буквально тане в роті.

МОДУЛЬ 10

Мадлен

Ніжне і ароматне французьке печиво у формі мушлі, яке підкорює своєю м'якістю і легкістю.

МОДУЛЬ 11

Вафельні трубочки

Хрусткий і ароматний десерт, який можна наповнити кремом, йогуртом або ягодами. Це ідеальне поєднання ніжного смаку і користі!

МОДУЛЬ 12

Веганський малина-мигдаль

Витончений десерт, що поєднує ніжність мигдалевої основи з яскравою кислинкою малини.

МОДУЛЬ 13

Еклери

Елегантний французький десерт із ніжного заварного тіста, наповненого кремом і вкритого глазур'ю.

МОДУЛЬ 14

Наполеон

Легендарний багатошаровий десерт, що складається з ніжного листкового тіста та вершково-заварного крему, який тане в роті.

МОДУЛЬ 15

Тірамісу

Класичний італійський десерт із ніжними шарами, просоченими кавою, і крему на основі маскарпоне, що дарує справжнє гастрономічне задоволення.

МОДУЛЬ 16

Мигдалеве печиво

Ароматний і ніжний десерт із м'якою текстурою, що просто робить вибух смаків в роті.

МОДУЛЬ 17

Київський торт

Легендарний український десерт, його унікальна текстура та багатий смак роблять його улюбленим частуванням для святкових подій.

МОДУЛЬ 18

ФІНАЛ. РЕЦЕПТУРНА КАРТА + ЗАВДАННЯ НА ОТРИМАННЯ СЕРТИФІКАТУ

Добірка докладних рецептів та бонусів з курсу Безглютенові та безцукрові десерти NEW у форматі PDF. Завдання для отримання сертифікату

Залишити заявку на курс

ГАРАНТІЯ РЕЗУЛЬТАТУ

Ми впевнені у нашій програмі на 100%, адже вона дає неймовірний результат.
Повернення коштів протягом 7 днів

Залишити заявку на курс

ДЛЯ КОГО СТВОРЕНО КУРС?

Якщо ви зовсім новачок у кондитерській справі і ще навіть нічого НЕ ВМІЄТЕ, але дуже хочете готувати круті десерти

Новачок

Якщо ви хочете здивувати свого чоловіка новими смачними десертами. Довести свою значущість, якщо в вас не вірили

Турботлива дружина

Якщо ви не хочете засиджуватися на пенсії і нарешті віддати себе улюбленій справі, і випікати розкішні десерти.

Бабуся

Якщо ви вже готуєте на замовлення, але клієнтів дуже мало чи зовсім немає, десерти виходять не такими красивими, як у більшості успішних кондитерів.

Кондитер

Якщо ви мама в декреті або збираєтесь в декрет і не хочете потонути в домашній рутині, хочете розвиватися та бути фінансово незалежною.

Мама в декреті

Залишити заявку на курс

ВИКЛАДАЧ КУРСУ

Засновниця Академії Успішних Кондитерів ARDO
Власниця кондитерської студії ma_macarons
Успішний кондитер вже понад 7 років
Мама 3 дочок, починала на домашній кухні
Навчалася більш ніж на 20 МК
11500+ студентів online
1000+ студентів офлайн

Про мене

Залишити заявку на курс

ВИ ПРИДБАЄТЕ:

Зроблену за вас найнеприємнішу роботу — помилки та набиті шишки, досвід
Можливість добре заробляти на улюбленій справі
Можливість кайфувати від процесу та результату, самореалізовуватися
Можливість піти з роботи, яку ви не любите
Захоплення всієї родини, друзів, чоловіка
Чіткий план досягнення фінансової незалежності

Залишити заявку на курс

ВІДГУКИ УЧЕНИЦЬ КУРСУ

Копач Анна

Instagram_bakery_sweettooth_

Я нарешті поборола страх пекти десерти, а ще дуже рада, що вибрала ще й "Ескімо-чізкейки" та Еклери, клієнти у захваті, сім'я радіє адже вдома завжди є щось солоденьке та мега смачне😋😋😋
Я на шляху до своєї мрії, адже бути в декреті і займатися справою яка до душі, це так класно ( за спеціальністю я вчитель англійської, до декрету працювала по спеціальності)
А зараз це неймовірні відчуття незалежності☺️ сама собі начальник)))
Моя сім'я - моя найбільша підтримка, особливо чоловік, він за будь-які мої ідеї😍
А для початківців, хотіла б тільки сказати одне, якщо Ви горите цим, то вперед
( адже побувавши на МК Олени, я настільки загорілась, що 2 ночі просто думками була вже на курсі і на крок ближче до мрії)
Яна Калита

Instagram yana_kalyta

Я дуже щаслива, що одного дня побачила рекламу академії в інстаграм. З того дня моє життя змінилося. З’явились мрії та плани♥️
Я дуже довго не могла вирішити чим хочу займатися в житті. Про кондитерську справу дуже багато думала, але дуже боялась. Думала що це дуже складно. Але пройшовши вже перші курси в Академії, я зрозуміла що нічого складного немає, якщо ти живеш цією справою.
Виктория Кусаева

Instagram vikiksv

Отличный курс! Всё объясняется подробно и всё получается. А если что-то пойдет не так, отзывчивые кураторы всегда помогут и доведут до результата.
Обширная программа курса. Много модулей. Обучение в ARDO дало начало моего пути. Я начала продавать свои десерты и торты. Были сомнения, но я ни разу не пожалела, что выбрала именно эту Академию. Спасибо Елене и всем девочкам-кураторам!
Оксана Павлова

Благодаря вам, получила возможность узнать много новых рецептов и нюансов приготовления, попробовать то, на что бы раньше не решилась.